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　　1、 問題:公元前3世紀以前，人們一直從野茶樹上采摘新鮮綠葉，沖泡成（）。選項：A:茶水B:藥物或滋補品C:飲料D:湯答案: 【藥物或滋補品】

　　2、 問題:世界三大無酒精飲料是（）。選項：A:茶、牛奶、咖啡B:茶、咖啡、可樂C:咖啡、牛奶、可可D:茶、咖啡、可可答案: 【茶、咖啡、可可】

　　3、 問題:明代在制茶上，改蒸青為（）選項：A:炒青B:嗮青C:殺青D:烘青答案: 【炒青】

　　4、 問題:1992年中國茶葉流通協會在（）召開成立大會，也將弘揚茶文化列為工作任務.選項：A:寧波B:杭州C:北京D:上海答案: 【寧波】

　　5、 問題:宋代斗茶最關鍵的工序為點茶與擊拂，最精彩部分集中于（）的顯現。選項：A:湯花B:色澤C:味道D:香味答案: 【湯花】

　　1、 問題:“茶道”一詞最早見于唐代詩僧（）《飲茶歌?誚（qiao）崔石使君》詩中“孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此”。選項：A:陸羽B:皎然C:盧仝D:白居易答案: 【皎然】

　　2、 問題:中國茶道的四大功能（）選項：A:感恩、包容、分享、結緣B:感恩、美德、友愛、團結C:感恩、寬容、結緣、平等D:感恩、包容、分享、平等答案: 【感恩、包容、分享、結緣】

　　4、 問題:作為“茶禪一味”的禪茶必須是傳統的茶之雅與對佛法的領悟的有機結合。選項：A:對B:錯答案: 【對】

　　5、 問題:白居易在《暮江吟》中寫道：“游罷睡一覺，覺來茶一甌”選項：A:對B:錯答案: 【錯】

　　選項：A:道法自然B:禪茶合一C:天人合一D:崇尚簡凈答案: 【道法自然】

　　選項：A:文質并重B:怡口悅目C:怡心悅意D:怡志悅神答案: 【文質并重】

　　1、 問題:英國維多利亞下午茶的創始人是英國貝德芙公爵夫人安娜女士。選項：A:對B:錯答案: 【對】