3月2日下午14時23分，杭州市氣象臺發布霜凍藍色預警。而此時，正是烏牛早、龍井43等春茶早熟品種的采摘期。與冷空氣比速度，建德茶農們紛紛下茶園，搶摘2021年的第一波新茶。

　　當日上午，位于建德市大同鎮的杭州千里崗農產品有限公司的茶園里，幾十名采茶女工在在茶園翻飛雙手，搶摘新茶，另一邊的生產車間里，工人們忙著對采下茶青進行分類稱重攤青，為下一步炒制茶葉做準備。

　　杭州千里崗農產品有限公司董事長葉銀祥介紹說：“明前茶質量是最好的，芽頭是最壯的，價格是最高的，這些不采下來我們一年的（收成）就損失掉了?！?/p>

　　據了解，建德全市共種有各類茶葉品種6萬6千畝。其中，龍井43、烏牛早等早生品種都屬于明前茶。今年2月整體氣溫偏高，茶葉的成熟期比往年早了近半個月，因此，2月底開始，各茶園已經陸續進入采摘期。

　　葉銀祥說：“早上有霜凍和冰凍，這些抽上來的芽頭就很容易受凍。我們昨天就開始組織工人搶采了，爭取把損失降到最低，現在還要再組織些工人搶收?！?/p>

　　建德市農業技術推廣中心高級農藝師華強也下到田間提醒茶農：“在極端的氣溫來臨之前，我們有派人值守，溫度降低到2度左右，我們就開啟噴灌，阻斷（霜凍）對茶葉的凍害。萬一造成損傷的時候，要及時把凍掉的茶芽或者是嫩的枝芽修剪掉?！?/p>

　　另外，冷空氣ku酷游官方網站帶來降水和大風，建德市農業部門提醒廣大茶農要做好安全措施，注意田間的清溝排水，減少積水，預防漬害，增強根系活力。